Сет ножів "Лінза" – Справжня точність і витонченість
Сет ножів "Лінза" – це ідеальне поєднання елегантності, функціональності та технічної досконалості, що робить ці ножі відмінним вибором для любителів кухонного мистецтва. Клинки виготовлені з нержавіючої сталі 50Х14МФ, з твердості 56 HRС, що забезпечує високі показники міцності та довговічності. Спуски типу Convex і поперечний сатин на клинках надають ножам неперевершений вигляд та покращують їхню ріжучу здатність.
Рукоятки виготовлені з палісандра, що додає елегантності, а вставки з фібри надають додаткової міцності та зручності в користуванні. Больстери з нержавіючої сталі підкреслюють стиль та забезпечують правильну балансування ножа.
Великі ножі з клинком довжиною 170 мм та товщиною сталі 2.8 мм ідеально підходять для більш серйозних завдань на кухні, таких як нарізка м'яса, овочів або хліба. Їхня вага – 145 г, що дозволяє зручно працювати навіть з важкими інгредієнтами.
Маленькі ножі з довжиною клинка 115 мм ідеально підходять для більш точних робіт, таких як очищення фруктів або обробка делікатних інгредієнтів. Їх вага – 100 г, що забезпечує легкість та контроль під час використання.
Кожен ніж має дуже тонке зведення та великий кут заточування, що дозволяє отримати надзвичайно гострий і точний розріз. Рекомендується використовувати з керамічним мусатом для підтримки ріжучої кромки в ідеальному стані.
Цей сет ножів стане справжнім помічником на будь-якій кухні, забезпечуючи максимальну ефективність приготування страв з будь-яких інгредієнтів.
